BookLive「ブックライブ」のなぜレストランのメニューで3行目を選んでしまうのか?無料試し読み


レストランのメニューというのは、上から3行目が、一番注文される確率が高いのです。つまり、そこに利益率の高い料理を置けば店の利益が増える、ということ。料理の順番を並べ替えるだけで、経営が改善することもあるのです。そんな、目からウロコのレストラン経営手法。そこから学ぶ、一般ビジネスパーソンが仕事に応用できるテクニックが満載です!
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無料電子書籍なら、敢えて販売店まで訪ねて行って中身をチラ見するといった面倒なことをしなくて済むようになります。そういったことをしなくても、「試し読み」で内容のチェックが可能だからなのです。
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