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【目次】part 1 ハノイ36通り入門 -ベトナムを、ハノイを食べる -36通りエリアガイド -ローカルグルメ店での心得part 2 36通りの朝食 -フォー -汁ブン -つけブン、あえブン -春雨、赤米麺 -バイン・クォン(蒸し春巻き) -おこわ -おかゆpart 3 36通りの昼ごはん -定食屋 -ブン・チャー(焼き豚つくねのつけ麺) -チャー・カー(魚と香草の油炒め)part 4 36通りのおやつ -チェー(ベトナム風ぜんざい) -まぜまぜフルーツ(ホア・クア・ザム) -ローカルカフェとドリンク -その他のおやつpart 5 36通りの夕ごはん -鍋屋街へ繰り出そう -ヤギ鍋でパワーUP!? -シーフードを腹一杯食べる -焼き鶏屋台を満喫する -焼き肉を試してみる -つまみ屋さんを楽しむ -ビアホイでガブガブ飲む -民族酒店でなごむ -レストランでゆっくり -36通りに泊まる
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